فتح مطعم أو مقهى في الرياض: التراخيص والخطوات

يتطلب فتح مطعم أو مقهى في الرياض اتباع سلسلة واضحة من التراخيص والتسجيلات الرقمية التي يمكن إنجاز معظمها إلكترونيًا اليوم. وفيما يلي كيفية سير العملية لرواد الأعمال وأصحاب المشاريع الصغيرة في العاصمة.

تبدأ الرحلة عادة بإصدار السجل التجاري عبر منصة وزارة التجارة والمركز السعودي للأعمال (business.sa) بالتوثيق عن طريق نفاذ. يقوم المتقدم بحجز الاسم التجاري، واختيار نشاط المطاعم أو المقاهي، وإدخال بيانات الشركاء ورأس المال، ثم إصدار السجل ودفع الرسوم إلكترونيًا. وتبدأ الرسوم الحكومية للسجل الرئيسي لمدة سنة واحدة من نحو 500 ريال سعودي إضافة إلى رسوم عضوية الغرفة التجارية، ويصدر السجل غالبًا بشكل فوري بعد الدفع والتحقق من البيانات، وهو صالح لمدة سنة وقابل للتجديد إلكترونيًا.

أما المنشآت المملوكة لمستثمرين أجانب فتحتاج إلى خطوة إضافية، إذ يجب الحصول أولًا على ترخيص من وزارة الاستثمار عبر بوابة المستثمر بشكل إلكتروني كامل، وتُعالج الطلبات القياسية خلال مدة تتراوح بين يومي عمل وأربعة أيام. وبعد ذلك فقط يمكن إصدار السجل التجاري.

كما يتعين على المنشأة تسجيل عنوان مقرها عبر خدمة العنوان الوطني من البريد السعودي، والتسجيل في المؤسسة العامة للتأمينات الاجتماعية، والتسجيل لدى هيئة الزكاة والضريبة والجمارك. ويكون التسجيل في ضريبة القيمة المضافة إلزاميًا عند تجاوز الإيرادات السنوية 375,000 ريال سعودي، بنسبة 15% وهي المعدل القياسي.

موافقات البلدية وسلامة الغذاء

يُصدر ترخيص البلدية عبر منصة بلدي التابعة لأمانة منطقة الرياض. ويربط المالك السجل التجاري، ويحدد النشاط والموقع، ويعيّن مكتبًا هندسيًا معتمدًا لرفع مخططات التجهيز ومستندات الالتزام. وعادة ما تتطلب المطاعم مراجعة بلدية بدلًا من ترخيص فوري، وتتراوح المدة الإجمالية من تصريح التجهيز حتى ترخيص النشاط عادة بين أربعة وعشرة أسابيع.

وقبل تقديم أي أطعمة، يلزم الحصول على ترخيص منشأة غذائية من الهيئة العامة للغذاء والدواء عبر بوابتها الإلكترونية للتراخيص. ويساعد إنجاز كل خطوة بالترتيب الصحيح أصحاب المشاريع على تجنّب التأخير والافتتاح في الموعد المحدد.

---

ابقَ على اطلاع بآخر الأخبار والفعاليات والتحديثات الرياضية ومستجدات قطاع الأعمال، إلى جانب قصص العقارات وأسلوب الحياة على سعودي ليفنج، المنصة الإلكترونية الرائدة للمقيمين والوافدين والزوار في المملكة العربية السعودية.

تابع سعودي ليفنج للحصول على تحديثات يومية:

• Instagram - @saudiliving
• X - @saudiliving
• Facebook - @saudiliving
• YouTube - @saudiliving